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時々、深圳、香港あたりで一番おいしい日本料理の店はどこですか？と聞かれる。おいしさには個人差があるけど、口コミで一番有名になった店なら教えます、と答える。店の名前は西村である。店の創業者・西村弘美さんは30数年前から香港に来て、アジアで日本料理をひろげた先駆的な料理人であり、その門下か……

　対日投資、日本では対内直接投資という政府の表現がある。平成15 年の日本の首相の施政方針演説において「日本を外国企業にとって魅力ある進出先とするための施策」を訴えている。近年、目覚ましい経済成長を遂げた中国だが、日本は将来性のある投資誘致の対象になっており、思った以上に多くの中国系企業が……

現在、日本航空は機材更新期にあります。今まではジャンボ等の大型機によるオペレーションが主流でしたが、今後は、ダウンサイジングと呼んでいる燃費のよい中小型の新機材への更新によりコストをセーブしようとしています。このために、優先株の発行による増資をこの2008 年度にはかり、1500 ……

　巨大な国内市場をバックグラウンドに自動車の生産基地として躍進し、中国のデトロイトを目指す華南の広州。広州一円の経済圏の都市や地域もここ数年、ますます世界から注目を浴びる存在となっている。広州から車で三十分ほどの距離に位置し、広東料理の本場とも言われる順徳は広州経済圏の町の一つである。ビジネスで現地……



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